熱死人不償命之台南二日遊(Day2)~阿龍香腸熟肉/阿堂鹹粥2010/05/15~16 熱死人不償命之台南二日遊(Day2)~阿龍香腸熟肉/阿堂鹹粥Day2行程: 阿龍香腸熟肉 + 阿堂鹹粥 + 保安車站 + 仁德糖廠 + 大橋車站 + 台中無老鍋因為打定主意一定要吃到飯店附近的"阿魯香腸熟肉"&"阿堂鹹粥", 所以飯店附的自助式早餐就只意思意思吃一點~和胖子研究一下地圖, 發現這兩家店離我們住的飯店不遠, 剛吃飽就散步當運動兼消化, 往今天的第一站"阿魯香腸熟肉"前進不會吧!! 怎麼又沒開門做生意?? 門上只貼了張暫停營業的紅紙...為啥昨天我們沒下車查探一下, 今日就不用白走路了><既然與阿魯無緣, 只好打起精神往第二目標"阿堂鹹粥"邁進~想不到老天待我們不薄, 隨意穿梭小巷弄竟也能發現另一家"阿龍香腸熟肉", 印象中這家也是眾多網友推薦的, 屬老字號的台南小吃之列...哈哈~沒吃到阿魯, 當然一定要來試試阿龍^^攤子上的食物總類超多, 每一種都排的整整齊齊, 想吃什麼就點什麼...不用怕會傷荷包, 因為每樣通通只要20大洋...是不是很便宜呢!!每樣看起來都很新鮮, 這也想吃那也想點, 不過為了要替肚子留點空間, 就只點了4樣~粉腸/蒸蛋/苦瓜/糯米腸食物幾乎都只用川燙方式處理, 除了吃原味外, 還要靠店家特調的醬料提味, 好吃的秘訣就在於附上的特製醬油膏&黃芥末, 沾上一點就變得超好吃, 不過我個人不是很愛黃芥末的嗆, 桌上有蒜泥可自行添加味道也是粉不錯喔~這4樣裡面, 粉腸最得我心...粉粉嫩嫩的口感, 真是不錯吃; 苦瓜還帶點脆度, 不會過苦, 沾著醬料吃有點苦甘苦甘的味道, 炎熱的天氣很適合來上一份; 這個糯米腸是用豬大腸灌製的, 內餡只有糯米和花生, 黏Q黏Q的糯米我也喜歡; 至於第一次看到的蒸蛋(很像阿魯的蟳丸), 看起來很特別, 但粉粉軟軟的口感會讓人吃來有怕怕的fu<<阿龍香腸熟肉>>地址：台南市中西區保安路34號營業時間: 9:00~21:00阿堂鹹粥Menu 簡單明瞭, 主要就是虱目魚相關品生意超好的, 想吃到好料, 不論是在地人或觀光客也只能慢慢等囉!!等了差不多有半小時之久, 熱騰騰的鹹粥才送上桌點了一碗綜合粥(menu上沒寫, 我們是聽別人點才知的)...有虱目魚肉/魚皮, 魚土魠魚肉, 蚵仔...滿滿一整碗都是料, 超澎派的啦!!每吃一口粥都伴隨著好料入口, 大大滿足啊~膠質豐富的魚皮沾點辣豆醬就超讚, 難怪胖子常會念念不忘魚皮好滋味肥美的虱目魚+酥炸過的魚土魠魚+肥嫩的蚵仔組合出鮮中帶甜的海味每一口湯都是精華, 我們吃到碗底朝天一滴不剩呢!!好東西果真值得等待~<<阿堂鹹粥>>地址: 西門路一段728號營業時間: AM 5:00~12:00Day2保安車站待續~.
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